La baguette à 20 DA au quartier Plateau

Plusieurs jours après la fête de l'Aïd, la pénurie de pain persiste dans plusieurs quartiers d'Oran, notamment à Sidi El Bachir (ex-Plateau Saint-Michel) où toutes les boulangeries ont pratiquement baissé rideau pour mettre en congé annuel leurs ouvriers.Ce phénomène est devenu récurrent depuis quelque années, ce qui met dans l'embarras les ménages qui se rabattent sur les revendeurs. Ces derniers saisissant l'occasion, cèdent la baguette de pain à 20 DA. Pis encore, durant la première semaine de l'Aïd, la baguette avait même franchi la barre des 50 dinars.«Cette fermeture forcée des boulangeries est à l'origine de la pénurie de pain», déplore un père de famille qui fait remarquer que «le phénomène refait surface chaque année en cette période des fêtes de l'Aïd El Fitr». Ni l'UGCAA ni les autres services compétents pour la régulation du secteur, n'ont réussi à convaincre les commerçants, notamment les boulangers, de revoir leur période de congé pour ne pas pénaliser le consommateur.Cette attitude pose le problème quant à l'intervention des services concernés pour définir les périodes de vacances pour les commerces stratégiques dans les quartiers de la ville. Le cas du Plateau Saint-Michel n'est pas isolé, ce qui donne une occasion en or pour les revendeurs pour écouler leur marchandise, c'est-à-dire le pain, à des prix dépassant tout entendement. Ces derniers n'ont jamais connu de pénurie, eux qui savent où s'approvisionner, et comment et quand s'approvisionner.