L'association constantinoise «Cirta Oxygène» (ACO) a organisé jeudi, à la
Faculté de médecine Khaled Bensmail du Chalet des pins, un séminaire portant
sur «l'alimentation et santé chez l'enfant».
Cette rencontre qui a regroupé des médecins, des sociologues, des
assistantes sociales, des enseignants, des étudiants de la faculté, a vu la
présentation de plusieurs communications pratiques animées par des spécialistes
en alimentation, santé, nutrition et diététique et portant sur les risques de
l'obésité infantile, la qualité des repas proposés par les cantines scolaires à
Constantine, le surpoids et l'obésité chez les élèves de première année
scolaire, l'alimentation en théorie et pratique ainsi que l'hygiène
bucco-dentaire et l'alimentation.
«C'est une activité développée par notre association dans le cadre du
projet «éducation à l'alimentation pour la santé des jeunes», affirment Mme
Boukabache Zohra, présidente de l'Association, qui a fait une communication sur
le projet à l'ouverture du séminaire.
C'est un projet d'une durée de 5 mois qui a débuté au mois de novembre
2OO8, dont le bailleur de fonds est le Comité français pour la solidarité
internationale (CFSI) et qui a pour objectif de promouvoir une culture
alimentaire saine. Il est soutenu également par le programme concerté
pluri-acteurs (PCPA) appelé Algérie-PCPA et Algérie-Joussour.
L'association mène, dans le cadre de ce programme, une campagne de
sensibilisation en ciblant l'enfance et la jeunesse, notamment dans les centres
de jeunes, les institutions scolaires et même l'université.
Dans la seconde communication faite sur le thème du surpoids et obésité
chez les élèves de première année primaire, étude menée à Constantine durant
l'année 2OO5, la conférencière, Mme Bouldjadj Ikram, titulaire d'un magistère
en alimentation, santé et nutrition, a donné quelques chiffres révélateurs du
phénomène de l'obésité chez les jeunes enfants en Algérie, indiquant notamment
que sur 7.83O élèves inscrits en première année primaire, 6.525 étaient
concernés par l'obésité dont 3.O95 filles 3.43O garçons, en signalant que ces
statistiques ont été établies selon les systèmes de références américaines et
françaises.
Les débats ont été assez animés par les participants et c'est ainsi que
toutes les questions relatives à la connaissance et le développement des
pratiques non médicamenteuses de lutte contre l'obésité (régime alimentaire,
activité physique, hygiène de vie, lutte contre les pratiques additives, etc.),
ont été évoquées.
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Posté Le : 21/03/2009
Posté par : sofiane
Ecrit par : A Mallem
Source : www.lequotidien-oran.com