L'ISO revoit à la baisse l'excédent de sucre en 2013/2014

L'Organisation internationale du sucre (ISO) a revu en baisse sa prévision d'excédent d'offre de sucre sur le marché mondial pour la saison 2013/2014, à 4,213 millions de tonnes (mt) contre 4,730 mt précédemment. Cette nouvelle estimation est due à une révision à la baisse de la production mondiale de sucre et à une révision à la hausse de la demande mondiale pour cette saison s'étalant d'octobre 2013 à septembre 2014. L'ISO table désormais sur une production mondiale de 181,347 mt, contre 181,482 mt lors de sa deuxième estimation en novembre, et sur une demande de 177,134 mt, contre 176,752 mt auparavant, selon son rapport trimestriel publié vendredi. Lors de sa deuxième estimation en novembre, l'ISO avait légèrement revu en hausse sa prévision d'excédent sur le marché mondial, à 4,730 mt contre 4,502 mt lors de sa première prévision il y a six mois. La saison 2013/2014 sera la quatrième saison consécutive de surplus sur le marché mondial du sucre.Dans son rapport trimestriel de novembre, l'ISO évoquait la possibilité d'un retournement lors de la saison 2014/2015, avec l'apparition d'un léger déficit. "Quand et si le marché mondial entre dans une phase de déficit, un possible redressement des prix pourrait être atténué par les énormes stocks accumulés depuis le début de la phase de surplus en 2010/2011", précise l'ISO dans son rapport publié vendredi. Les stocks devraient ainsi atteindre 42,18% d'une année de consommation selon l'organisation.Affectés par cette offre surabondante, les prix du sucre sont tombés fin janvier à leurs niveaux minima depuis près de cinq ans à Londres et depuis trois ans et demi à New York. Ils ont depuis rebondi, la sécheresse au Brésil faisant craindre une diminution de la récolte.