L'indice des prix des produits alimentaires fléchit en décembre

L'indice de référence des prix mondiaux des produits alimentaires finit l'année 2023 environ 10% en dessous de son niveau enregistré un an auparavant. En décembre, l'indice de référence des prix mondiaux des produits alimentaire a reculé par rapport au mois précédent, la baisse la plus marquée étant à mettre au compte des cours du sucre, a annoncé vendredi l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). L'Indice FAO des prix des produits alimentaires, qui suit l'évolution mensuelle des prix internationaux d'un ensemble de produits alimentaires échangés dans le monde entier, s'est établi en moyenne à 118,5 points en décembre, ce qui représente une baisse de 1,5 % depuis novembre et de 10,1 % par rapport à décembre 2022.Sur l'ensemble de l'année 2023, la valeur moyenne de l'indice était inférieure de 13,7 % à celle de l'année précédente, seul l'indice des prix internationaux du sucre ayant affiché une valeur supérieure sur cette période.