L'exemple vient de Boudouaou

La laiterie fromagerie de Boudouaou est devenue un exemple en matière de planification de la production.
A peine après avoir acquis la quantité de 700 tonnes de cheddar, elle a lancé une nouvelle consultation internationale pour la fourniture d'une quantité similaire de ce produit. Cette filiale du groupe public Giplait a pu défier toute la concurrence privée et imposer ses produits sur un marché de plus en plus difficile à conquérir.