L'asperge, le top des aliments contre la fatigue

Si vous vous sentez fatigué et manquez de tonus, pensez à manger davantage de céleri, de betterave rouge ou de concombre.Ces légumes, connus pour stimuler l'élimination, aideront votre organisme à se débarrasser de ses toxines. Mais la championne toute catégorie en la matière reste encore l'asperge, qui contient 8% des apports journaliers nécessaires en vitamine B2. Pourvue en vitamines A, B, C (16mg/100g) et PP, ce légume contient également de nombreux composants identiques à l'ail et l'oignon. Elle régénère vos cellules et lutte contre le vieillissement de votre peau en combattant le manque d'élasticité de la peau.L'asperge est gorgée d'eau à près de 92% et est donc peu calorique et conseillée pour les personnes au régime, mais également pour les sportifs qui ont besoin d'une bonne hydratation. Ses composés diurétiques aident au travail rénal de votre corps et ses fibres vous permettent d'éviter au mieux les problèmes intestinaux. Digeste, l'asperge est donc efficace contre la constipation. En plus de ses vitamines, l'asperge offre une large gamme de substances minérales et d'oligo-éléments. On compte parmi eux le potassium présent jusqu'à 270mg/100g, le calcium (20mg/100g) et le magnésium (12mg/100g).Ayant un taux de sodium assez bas, elle combat également l'hypertension et diminue le taux de cholestérol dans votre sang. Bien qu'on ne la trouve guère sur les étalages durant la mauvaise saison, il est toujours possible de la consommer, en boîte ou en potage, tout au long de l'hiver.