L’analyse Biochimique Des Polyphenols De Palmier Dattier, Outil Pour L’evaluation Genetique

Dans le cadre de l’évaluation génétique du palmier dattier, des études biochimiques ont été réalisées pour dresser une carte des composés flavoniques. L’analyse flavonique d’une population d’un cultivar de palmier dattier nous a permis de mettre en évidence 2 flavonols(Quercétine,Isorhamnétine) 3 flavones (chrysoériol,Tricine Lutéoline 1 flavnol (Taxifoline) et une sériie d’hétérosides dont 6 ont été identifiés. Dans une première approche une étude comparative des profils flavoniques a été réalisée sur plusieurs cultivars de palmier dattier. Dans un deuxième temps une comparaison quantitative et qualitative des composés flavoniques été faite pour 2populations (1 cultivar) saine et atteinte de fusariose.