L'agriculture, un créneau porteur à travers ses différentes filières

Tizi Ouzou est une wilaya à vocation agricole par excellence avec ses 66.650 exploitations agricoles. Des exploitations qui activent dans 146.071 hectares représentant la superficie agricole totale avec 98.842 hectares de surface agricole utile. La wilaya de Tizi Ouzou compte aussi 25.370 hectares de pacages et parcours, 21.859 hectares de surface improductive et 8.580 hectares de superficies irriguées . Toutefois en valeur, la production agricole dans la wilaya de Tizi Ouzou ne représente que 1,95% de la production nationale avec seulement 53.9 milliards DA. Ce qui la classe à la 23e position à l'échelle nationale. Toutefois, cette wilaya a réussi à se hisser à la 4e place dans la production laitière avec plus de 157 millions de litres alors qu'il a été collecté, au cours de la même année 2015, plus de 93 millions de litres de lait dont 87 millions en lait de vache collectés par 142 collecteurs agréés. Cette collecte s'est faite au niveau de 12 centres de collecte d'une capacité de 148.329 litres par jour et 12 laiteries pour un cheptel estimé à 54.103 vaches laitières.Le village Imaloussène en tête des producteurs de lait A ce propos, il est à noter que le village d'Imaloussène (commune de Timizart) avec ses 150 producteurs de lait de vache qui produisent plus de 25.000 litres par jour arrive en tête de tous les villages à l'échelle nationale. S'agissant de la production d'olive qui prédomine les 35.912 hectares d'oliviers, il a été produit 100.932 hectolitres, soit un rendement de 19 litres par quintal après la trituration effectuée au niveau de 297 huileries fonctionnelles à travers tout le territoire de la wilaya, dont 118 modernes et 179 traditionnelles alors que le parc de la wilaya compte 475 huileries dont 350 huileries traditionnelles, 29 huileries semi-automatique et 96 huileries automatiques. Ainsi, sur 35.912 hectares d'oliviers, 30.295 hectares ont été récoltés cette année qui ont produit 534.642 quintaux d'olives dont 525.214 quintaux ont été triturés, le reste de la production a été destinée à l'olive de table. Pour ce qui est des viandes, la wilaya de Tizi Ouzou est classée à la 9e à l'échelle nationale en matière de viandes blanches avec 185.000 quintaux et 15e pour la viande rouge avec une production de 113.402 quintaux produits au cours de l'année 2015. Comme elle a aussi réussi à se hisser à la 17e dans la production d'?ufs avec 132.000 millions d'unités. S'agissant des viandes, il est à noter que la wilaya compte 32 abattoirs dont 19 pour la viande rouge et 13 pour la viande blanche. Toutefois, pour les abattoirs avicoles, nombreux sont les petits abattoirs qui exercent en toute illégalité, au su et au vu de tout le monde. Enfin, la wilaya de Tizi Ouzou a enregistré 326.000 quintaux d'agrumes et 214.000 quintaux de raisin de table. Pour conclure, la wilaya dispose de 33 associations et coopératives qui encadrent le monde agricole.