Algérie

khobzate esmid



khobzate esmid
ingrediens
-2 verres de semoule ni fin ni grosse
-3 grand verre de lait
-1 demi verre de dhuile
-1 oeuf
-1 verre de sucre
-1 verre de cacahuetes concasser
-1 saché de levure chimique
-1 verre a the d'eau de fleur
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sirop
3 verre de sucre
-6 verres d'eau
-1 /2 citron
versser la semoule ajouter le lait+huile+sucre+cacahuetes+hevure
+eau de fleurset en dernier l'oeuf melanger avec un fouet manuelle
et passer un peu de beurre sur le plat versser la pate metter au four
45m.
dans une casserole ajouter le sucre sur les 6 verres d'eau et le citron preparer votre sirop
une fois la galette prend une couleur d'oré aroser et sapoudrer de cacahuetes et laisser la reposer au frais 1 heur avant de la coupé.
besaha
eladawia


VIVA TOOBA
zaoui boualem - chef cuisinier - bruxelles, Belgique

14/03/2011 - 12501

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