Avec une production conséquente de dattes, la wilaya de Khenchela marque cette saison son entrée parmi le gotha des régions phoenicicoles d'Algérie.
En effet, des agriculteurs ont pris l'initiative, il y a quelques années, de planter des palmiers dattiers dans les zones septentrionales de cette wilaya des Aurès où les conditions climatiques hivernales sont des plus rudes. «Et cela donne de très bons résultats», a indiqué un exploitant agricole de cette région.
Constituée essentiellement de ghers et de Deglet Nour, cette première récolte est d'une excellente qualité, avec un taux de rendement appréciable. La Deglet Nour de Khenchela pourrait même, toujours selon l'exploitant, concurrencer celle produite à Oued Souf, car elle est plus douce en bouche et sa robe, d'un jaune claire translucide, est vivement recherchée par les amateurs de dattes.
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Posté Le : 14/12/2011
Posté par : presse-algerie
Ecrit par : Hafedh Moussaoui
Source : www.elwatan.com