Jus panaché aux légumes

Recette : Algerienne
Catégorie : Boissons
Type : Desserts
Temps de préparation : 20 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients

2 pommes de terre
3 carottes
½ verre de crème fraiche
½ c à c de vanille
2 c à s de sucre
1 boite de yaourt
Préparation

Eplucher et couper les carottes et les pommes de terre en dés. Faire bouillir les légumes dans l’eau bouillante et salée pendant 15 minutes. Dans un bol, mixer les légumes avec la crème fraiche, le yaourt, le sucre et la vanille. Verser le mélange dans une bouteille puis la garder au frigo pendant 2 heures. Servir frais le jus panaché aux légumes.