Intoxications alimentaires
15 cas depuis le début de l'été à MostaganemLe chiffre est éloquent et traduit l'ampleur du phénomène de l'intoxication alimentaire durant cet été dans la wilaya de Mostaganem. Quinze cas dont la majorité sont des enfants, ont été enregistrés au niveau des urgences de l'établissement hospitalier de la ville de Mostaganem depuis le début de la saison, a-t-on appris. L'origine de ces intoxications massives résident, dans la majorité des cas, dans la vente des casses croutes au niveau des plages de la côte mostaganémoise et aussi dans les plats des fêtes collectives (mariages, circoncisions), très répandues durant la saison estivale.« Quand la vigilance fait défaut, la préparation de menus avec des ingrédients périmés ou ayant échappé à la chaîne de froid (viande, beurre, yaourt) tourne au cauchemar, parfois au drame ». Plusieurs commerces coupables d'infraction à la réglementation relative à l'exposition de produits sensibles dans des conditions de conservation non conformes ou de vente de produits de consommation périmés, ont été fermés depuis le début de l'été. « Des sanctions sévères ont été prises contre ces commerçants véreux et sans scrupules qui ne se soucient guère de la santé des citoyens mais ne pensent qu'à se remplir les poches », indique un cadre de la direction du commerce.
Posté Le : 19/07/2010
Posté par : sofiane
Ecrit par : A. T., O. E. B.
Source : www.elwatan.com