INITIATIVE
Plaidoyer pour le soja L?introduction de la culture du soja en Algérie pourrait devenir une réalité. C?est du moins le pari que s?est fixé le docteur Hans Renats Claessen en créant Soyvillage à Alger. L?organisation par l?association américaine ASA (American Soybean Association) d?un séminaire à Alger le 13 septembre intitulé « Soja et nutrition » a été l?occasion pour Soyvillage de prolonger les travaux de la rencontre par une journée d?information sur l?initiative lancée déjà en 2003. Soyvillage se définit comme un centre de démonstration et d?information sur l?utilisation des dérivés du soja destinés à l?alimentation humaine. Dans un exposé très détaillé sur l?initiative, le docteur Claessen a répondu aux questions qui se posent à l?initiative. Il faut savoir qu?à l?heure présente, le soja est importé en Algérie, ou du moins ses dérivés, comme aliment du bétail. Cette plante, considérée comme miraculeuse et qui a commencé à être utilisée comme aliment en Asie il y a 3000 ans, commence à conquérir l?Amérique et l?Europe. Pour le docteur Claessen, « le soja permet de mieux nourrir la planète et s?avère particulièrement économique grâce au potentiel alimentaire et diététique élevé que représente le lait végétal et les autres dérivés du soja ». Selon son promoteur, Soyvillage vise à développer le concept de « projet global intégré » qui permettrait de lutter contre le chômage et la pauvreté, la faim et la malnutrition. Son application concerne aussi bien le grand investisseur que le jeune qui pourront créer une microentreprise. L?initiative s?inscrit aussi dans le sillage des grands projets lancés par les institutions internationales, comme l?objectif de développement durable du millénaire de l?ONU ou le programme du NEPAD qui sont destinés à lutter contre la faim, la pauvreté, la malnutrition et le chômage. Soyvillage, qui est situé à Hussein Dey en face de la gare SNTF, attire déjà beaucoup de visiteurs. Il se propose d?être un centre de recherche, d?information et de formation et met gratuitement à la disposition des intéressés sa technologie et son know-how pour chaque étape. Il vise surtout la population jeune pour l?encourager à créer des microentreprises.
Posté Le : 15/09/2004
Posté par : sofiane
Ecrit par : Liès Sahar
Source : www.elwatan.com