Inauguration du 6e Salon Djurdjura du couscous Yennayer a planté son décor en Kabylie

La célébration de Yennayer, fête de l'an berbère 2963, aura suscité cette année un engouement populaire tout particulier en Kabylie. Et pour cause, à Tizi Ouzou, chef-lieu de wilaya, tout comme dans de nombreux villages des zones montagneuses, il règne depuis hier une effervescence des grands jours dans la mesure où de nombreuses associations culturelles et des comités de village se sont joints au programme très consistant de la Direction de la culture pour fêter tel qu'il se doit un événement qui aura pris des considérations socioculturelles voire politiques considérables dans notre pays. Pour ouvrir le bal, la Direction de la culture de la wilaya de Tizi Ouzou a inauguré hier matin à la maison de la culture Mouloud-Mammeri de Tizi Ouzou la 6e édition du traditionnel Salon Djurdjura du couscous qui regroupe plusieurs artisanes venues de plusieurs wilayas pour exposer et faire goûter au nombreux public toutes sortes de produits et de recettes culinaires de diverses contrées d'Algérie alors que la grosse assistance a eu droit à une démonstration de la préparation du couscous à diverses variantes assurée par des femmes. Par ailleurs, l'on a noté le lancement d'un concours d'écriture avec illustration intitulé 'Raconte-moi Yennayer" au profit des enfants adhérents de la maison de la culture Mouloud-Mammeri.
En cours d'après-midi, le public aura eu droit à un récital poétique suivi d'une table ronde et de témoignages fort intéressants animé par Saïd Mariche, animateur bien connu de la radio Chaîne II, et ce, avec la participation de plusieurs doyens et doyennes de la région.
'Comme chaque année, le secteur de la culture célèbre accueille, avec beaucoup de plaisir et de solennité, la fête de Yennayer, et ce, avec la participation, cette année, d'une dizaine de wilayas du pays qui viennent exposer leurs diverses recettes culinaires et échanger des informations et des témoignages sur le rite traditionnel de Yennayer aux quatre coins de l'Algérie profonde comme il y a de nombreuses artisanes qui sont venues de plusieurs villages éloignés de Kabylie pour préparer sur place et inviter à la dégustation des plats et gâteaux traditionnels de Yennayer", dira le directeur de la culture de la wilaya de Tizi Ouzou. Par ailleurs, la station locale Radio Tizi Ouzou a organisé hier une animation non-stop au parc d'attractions Tamaghra agrémentée d'un couscous géant offert au grand public à l'occasion du traditionnel dîner de Yennayer appelé communément Imensi n'Yennayer, suivie d'une belle soirée artistique animée par de nombreuses vedettes de la chanson kabyle telles que Malika Domrane, Malika Yami, le groupe Idfeflawen, réunies comme au bon vieux temps tout comme le fameux groupe Inaslayen, le chanteur chaoui Jo Berbère et, pour la première fois à Tizi Ouzou, le groupe Djaâda diwane Béchar ainsi que le jeune chanteur Nabil Bali, digne héritier de son père, le regretté Athmane Bali.
Enfin, cette seconde journée des festivités qui coïncide avec la célébration du premier jour de l'an berbère correspondant au 12 janvier de chaque année, l'on aura droit à une autre table ronde animée par des universitaires autour du thème 'Yennayer 2963, Chachnaq, un mythe fondateur et un devoir de mémoire" ainsi qu'une waâda populaire à la maison de la culture Mouloud-Mammeri.
M H