Il faut plus de fruits

L e directeur général de l'Institut technique de l'arboriculture fruitière et de la vigne (Itaf), Mendil Mahmoud, a affirmé que sa structure oeuvre à augmenter la production fruitière et à en améliorer la qualité dans les cinq prochaines années pour répondre aux besoins de l'industrie agro-alimentaire.L e directeur général de l'Institut technique de l'arboriculture fruitière et de la vigne (Itaf), Mendil Mahmoud, a affirmé que sa structure oeuvre à augmenter la production fruitière et à en améliorer la qualité dans les cinq prochaines années pour répondre aux besoins de l'industrie agro-alimentaire.Dans une déclaration à l'APS, M. Mendil a indiqué que l'Itaf organise régulièrement des rencontres avec les chefs des entreprises spécialisées dans les industries de transformation. Il a précisé que dans le cadre de sa stratégie de développement du secteur agricole, le ministère de l'Agriculture encourage les investisseurs à se lancer dans l'exportation et les invite à investir notamment dans l'emballage et le conditionnement des fruits secs et des agrumes.Selon M. Mendil, la culture des arbres fruitiers et de la vigne a atteint 1 million d'hectares par an (700.000 ha par an pour les arbres fruitiers et vignes) et 300.000 ha pour les palmiers). Pour les agrumes, l'Itaf développe actuellement de nouvelles variétés destinées à l'industrie des jus, et tend à augmenter la production à 17 millions de quintaux dans les cinq prochaines années. La production d'agrumes pour 2014 a atteint 11 millions de quintaux sur une surface globale de 65.000 ha.La production de la vigne s'étale sur 100.000 ha avec une production de 360.000 tonnes pour les raisins de table, 211.000 quintaux pour les raisins de transformation et 12.000 quintaux pour les raisins secs. La production de pommes a atteint 45.000 quintaux, 59.000 quintaux de cerises et 160.000 quintaux de figues sèches. Mendil a indiqué que l'Algérie s'est engagée dans la production de pistaches d'Alep après une étape expérimentale de 12 années.Il est prévu la plantation de 300 hectares de ce fruit sur les steppes. En collaboration avec le ministère de l'Agriculture, l'Itaf assure le soutien technique et matériel aux agriculteurs dans le but de garantir le succès de l'opération en Algérie à travers la consécration, à titre gracieux et durant la première année, de 100 arbres outre la formation des agriculteurs en matière d'entretien. L'institut s'appuie, en outre, sur l'Institut spécialisé dans la production de plants dans la wilaya de Mascara pour satisfaire les besoins des agriculteurs et leur permettre d'entamer leurs activités.Il ambitionne également d'étendre la plantation de ce fruit sur 200 hectares par an au niveau des steppes. D'autre part, Mendil a indiqué que l'amorce de la phase de production permettra la réduction des prix sur le marché national et de la facture d'importation tout en veillant à la préservation de la qualité. Il a affirmé vouloir s'orienter à l'avenir vers l'exportation, soulignant l'existence de capacités énormes pour investir les millions d'hectares sans oublier la proximité géographique du consommateur européen qui se distingue par sa forte demande sur la pistache d'Alep et l'amande. Le pistachier d'Alep met 7 années pour donner ses fruits.Dans une déclaration à l'APS, M. Mendil a indiqué que l'Itaf organise régulièrement des rencontres avec les chefs des entreprises spécialisées dans les industries de transformation. Il a précisé que dans le cadre de sa stratégie de développement du secteur agricole, le ministère de l'Agriculture encourage les investisseurs à se lancer dans l'exportation et les invite à investir notamment dans l'emballage et le conditionnement des fruits secs et des agrumes.Selon M. Mendil, la culture des arbres fruitiers et de la vigne a atteint 1 million d'hectares par an (700.000 ha par an pour les arbres fruitiers et vignes) et 300.000 ha pour les palmiers). Pour les agrumes, l'Itaf développe actuellement de nouvelles variétés destinées à l'industrie des jus, et tend à augmenter la production à 17 millions de quintaux dans les cinq prochaines années. La production d'agrumes pour 2014 a atteint 11 millions de quintaux sur une surface globale de 65.000 ha.La production de la vigne s'étale sur 100.000 ha avec une production de 360.000 tonnes pour les raisins de table, 211.000 quintaux pour les raisins de transformation et 12.000 quintaux pour les raisins secs. La production de pommes a atteint 45.000 quintaux, 59.000 quintaux de cerises et 160.000 quintaux de figues sèches. Mendil a indiqué que l'Algérie s'est engagée dans la production de pistaches d'Alep après une étape expérimentale de 12 années.Il est prévu la plantation de 300 hectares de ce fruit sur les steppes. En collaboration avec le ministère de l'Agriculture, l'Itaf assure le soutien technique et matériel aux agriculteurs dans le but de garantir le succès de l'opération en Algérie à travers la consécration, à titre gracieux et durant la première année, de 100 arbres outre la formation des agriculteurs en matière d'entretien. L'institut s'appuie, en outre, sur l'Institut spécialisé dans la production de plants dans la wilaya de Mascara pour satisfaire les besoins des agriculteurs et leur permettre d'entamer leurs activités.Il ambitionne également d'étendre la plantation de ce fruit sur 200 hectares par an au niveau des steppes. D'autre part, Mendil a indiqué que l'amorce de la phase de production permettra la réduction des prix sur le marché national et de la facture d'importation tout en veillant à la préservation de la qualité. Il a affirmé vouloir s'orienter à l'avenir vers l'exportation, soulignant l'existence de capacités énormes pour investir les millions d'hectares sans oublier la proximité géographique du consommateur européen qui se distingue par sa forte demande sur la pistache d'Alep et l'amande. Le pistachier d'Alep met 7 années pour donner ses fruits.