Hygiène : 32 commerçants verbalisés en une semaine

Dans le cadre des opérations de contrôle de la qualité des produits de consommation initiées par les services d'hygiène des secteurs urbains, 32 mises en demeure ont été adressées à des commerçants contrevenants, au courant de la semaine écoulée. Le bilan hebdomadaire fait aussi état de deux commerces proposés à la fermeture. Selon les services d‘hygiène de la commune, quelque 300 commerces répartis entre les secteurs urbains ont fait l'objet d'un contrôle des agents des services d'hygiène. Il s'agit principalement de boucheries, de restaurants et de commerces proposant de la viande et des poissons congelés, des fast-foods et des magasins d'alimentation générale. Les commerçants verbalisés ont été sommés de respecter les normes d'hygiène sous peine de fermeture de leurs commerces. Selon les mêmes sources, des instructions ont été données aux agents pour accentuer les opérations de contrôle, notamment au niveau des fast-foods, des boucheries et des magasins d'alimentation générale. Les mêmes agents ont été sommés de procéder à des contrôles quotidiens de la qualité des eaux en procédant aux analyses quotidiennes d'échantillons prélevés au niveau de l'ensemble des quartiers de la ville et des établissements scolaires. D'autre part, les quelque 200 colporteurs recensés ont été sommés de se rapprocher des services du bureau d'hygiène pour le renouvellement de leurs cartes. « Avant le début du mois d'avril, toutes les cartes doivent être visées par les services concernés, après une vérification minutieuse des citernes et des véhicules tracteurs », assure notre interlocuteur. Ce dernier rappelle à l'occasion que dans le cadre des opérations de contrôle de la qualité de l'eau proposée aux consommateurs, les services d'hygiène avaient déjà retiré les cartes à 13 colporteurs d'eau pour non-respect des normes d'hygiène ou pour non renouvellement de leurs cartes, ceci, lors d'une opération entamée en fin d'année écoulée et qui a ciblé plus d'une cinquantaine de colporteurs, notamment dans les sites d'El Hassi, Coca et Oran Est.