Hausse sensible de la production laitière à Mostaganem

La wilaya de Mostaganem a réalisé l'année dernière une production de plus de 90 millions de litres de lait. Cette production a été réalisé à la faveur des mécanismes de soutien de l'Etat et des programmes de développement de l'élevage bovin et des mesures incitatives à l'investissement agricole dans la wilaya de Mostaganem qui compte actuellement un cheptel de 17000 têtes de vaches laitières, 10270 têtes de chèvres et 100320 têtes de brebis. A noter que le lait collecté est constitué de plus de 70 millions de litres de lait de vache, plus de 12 millions de litres de lait de brebis et 8 millions de litres de lait de caprins. Ainsi, les besoins du marché local, qui connait actuellement une disponibilité de ce produit de première nécessité, sont satisfaisants à 88%, sachant que la consommation du lait est estimée à 85% litres/an par habitant.