HAUSSE DES PRIX DES PRODUITS ALIMENTAIRES Les explications de Mustapha Benbada

L'augmentation des prix des produits alimentaires sur le marché national s'explique, selon le ministre du Commerce, par une «question d'offre et de demande».
Mustapha Benbada, qui était l'hôte jeudi dernier du Conseil de la nation, observe ainsi que «l'offre s'est rétractée durant cette période hors saison alors que les prix ont augmenté dans un contexte de défaillance en matière de stockage». Toutefois, M. Benbada estime qu'«une fois la production saisonnière mise sur le marché, en mars prochain, les prix vont se stabiliser ». Le ministre du Commerce a également précisé que la hausse des importations algériennes de produits alimentaires en 2011, qui a avoisiné les 9 milliards de dollars dont 4 pour les céréales, résulte de la hausse des prix des céréales sur les marchés internationaux. Selon Mustapha Benbada, les prix de ces produits ont affiché une hausse entre 30 et 120%, relève-t-il, précisant que la hausse de la facture des importations de céréales s'explique aussi par les «quantités supplémentaires que nous avons décidé d'importer pour approvisionner le marché». Ainsi, la moyenne des prix des céréales, tous types confondus, a dépassé les 500 dollars/tonne contre une moyenne de 200 dollars en 2010, fait-il remarquer. Néanmoins, cette hausse, «donc, conjoncturelle, a coûté à l'Etat beaucoup d'argent», reconnaît Benbada qui souligne la nécessité d'introduire d'«autres mécanismes de régulation pour contenir cette flambée». Ainsi, un décret «très important» relatif à l'implantation, l'organisation et au fonctionnement des infrastructures commerciales sera présenté mardi prochain.