Gratin de pâtes au bleu

Fromage : du bleu classique : 200 g, pâtes : macaronis : 250 g, blanc de poulet : 1; tomate : 1, beurre : 20 g, poivre : 1 pincéePréchauffez le four à 180 °C (th. 6). Taillez le blanc de poulet en dés, puis faites-le revenir dans du beurre 10 min environ, à feu moyen et à couvert. Pendant ce temps, faites cuire les macaronis à l'eau bouillante salée, puis égouttez-les. Equeutez et épépinez la tomate, puis coupez-la en dés. Mélangez les macaronis avec les dés de poulet et les dés de tomate. Taillez en dés la moitié du bleu, ajoutez-les, poivrez et mélangez délicatement. Versez le tout dans un plat à gratin. Coupez en lamelles le reste de bleu et disposez-les sur le dessus. Enfournez pour 20 min environ, pour faire joliment dorer le gratin. Servez dès la sortie du four avec une salade verte.