Gratin aux maïs

Ingredients :

1 oignon
45cl de lait
1 verre de farine
1 boite de maïs
1 oeuf
sel
poivre
noix de muscade
200 g fromage rappé
2 c à soupe de percil
Préparation :

Dans une casserole, faire revenir l'oignon finement émincé, dans l'huile pendant 15 mn sur feu doux.

Pendant ce temps là dans un récipient mélanger le lait et la farine avec un peu de sel ,du poivre et de la noix de muscade , ajouter l'oeuf et le maïs , ensuite le fromage râpé et en dernier l'oignon; bien mélanger le tout.
Beurrer les moules en plastics et verser le mélange .

On peut aussi mettre le tout dans un seul grand moule.
Mettre dans le four pendant 30mn à 180°c.