Grande-Bretagne : La sécheresse va provoquer une hausse des prix des produits agricoles

Les prix des produits agricoles menacent de connaître des augmentations conséquentes en raison de la sécheresse qui sévit dans plusieurs régions de Grande-Bretagne.C'est du moins ce qu'ont affirmés, mardi dernier, les agriculteurs britanniques, qui se disent confrontés à des décisions cruciales à prendre dans les prochaines semaines sur ce qu'il faut cultiver cette année. La plupart des régions du sud-est de l'Angleterre ont été officiellement déclarées touchées par la sécheresse, et de larges parties de la région des Midlands et le sud de l'Angleterre ont été classées comme étant des zones à risque. Des mesures de restrictions pour économiser l'eau potable sont susceptibles d'être prises dans les prochains jours. Les agriculteurs sont particulièrement exposés au risque avec l'approche du printemps. L'humidité du sol dans la région clé de l'agriculture d'East Anglai a atteint un niveau bas sans précédent, et de nombreux agriculteurs ont vu leurs autorisations de pomper l'eau des rivières et des sources souterraines stoppées. Ceux qui craignent que la sécheresse va réduire les rendements ou de rendre certaines cultures non viables seront contraints d'annuler leurs commandes de semences, notamment les pommes de terre, carottes, oignons et laitue qui exigent beaucoup d'eau, dès maintenant, et mettront en place des plans pour d'autres alternatives. L'Union des agriculteurs a affirmé que la pomme de terre était susceptible d'être l'un des produits les plus touchés.