Glace aux noisettes

Une boîte de lait concentré, 250 g de noisettes, 1,2 l de lait et 3 bonnes uillères de fécule de maïsCommencer par faire griller les noisettes jusqu'à coloration, ensuite les réduire en poudre. Mélanger avec le lait et la fécule.
Mettre le liquide obtenu dans une casserole puis verser le lait concentré, bien mélanger. Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition, mettre dans des petits ramequins ou bols. Décorer de noisettes.