Glace à la fraise

Ingrédients
-500 g de fraise bien froide
-30 cl de crème bien fraiche
-120 g de sucre
-Jus de citron (1/2 citron moyen

Préparation:
-Lavez et équeutez les fraises, bien les séchez au papier absorbant et les coupez
-Gardez 50g de fraise de coté pour l’ajouter à la fin
-Mixez le reste des fraises, la crème fraiche, le citron et le sucre
-Réservez au congélateur pour 1 h à 1h 30 mn
-Mettez dans la sorbetière et turbinez, turbinez
-Vers la fin, ajoutez les fraises qui restent coupées en petits morceaux
-Dégustez ou réservez au congélateur