Ghribia bicolores

ghribia bicolores



encore une recette de ghribia, la ghribia bicolore facile, délicieuse,et très fondante voici les ingrédients.



pour 30 pieces de ghribia il vous faut



ingrédient



une mesure de beurre fondu (enlever tout le liquide et remettre au réfrigérateur)

une demi mesure de sucre glace(+6 cuillères a soupe pour rouler le boudin)

5 mesures de farine

vanille

colorant vert et orange
préparation



Battre le beurre et le sucre glace a l'aide d'un batteur électrique pendant au moins 20 minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux (c'est le secret de la réussite de la ghribia).



ajouter la vanille et mélanger avec le fouet, ensuite rajouter la farine par petite quantité et mélanger délicatement pour ramasser la pâte.



Rajouter de la farine si vous voyez que la pâte colle a vos mains.



diviser la pâte en deux parties et colorer la première avec le colorant vert et l'autre moitié avec le colorant orange.



Préchauffer le four a 160 degrés.




Faites 2 boudins de 1 cm de diamètre avec la pâte verte et 2 boudins de 1 cm avec la pâte orange, les coller ensemble pour obtenir un seul boudin .



rouler le boudin sur le plant de travail saupoudré de sucre glace.



couper des losanges de 3 a 4 cm de long .



transférer vos ghribia sur un plateau allant au four.



faites cuire vos ghribia au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes elle ne doit pas prendre de couleur.



retirer du four et laisser refroidir complètement vos ghribia avant de les ranger dans une boite hermétique.