Gâteaux délicats

Ingrédients:

- 200g de farine.
- 60g de sucre fin.
- 50g de beurre fondu à feu doux.
- 1 pincée de sel.
- Des amandes grossièrement hachées.
- Sucre fin pour la décoration.

Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes

Tout d’abord, dans un grand plateau, mettre la farine tamisée avec le sucre et mélanger le tout avec le beurre. Cependant, si la pâte est sèche, ajouter du beurre.

Ensuite, former des rubans de 3 cm de large sur 2 de haut, les couper de biais, en losanges réguliers de 3 cm de long. Puis, les poser à distance sur une plaque non beurrée. Saupoudrer d’amandes et de sucre fin.

Faire cuire à thermostat moyen. Présenter vos chefs-d'oeuvre dans des petits godets de papier plissé.

A Noter :

Les formes peuvent variées, alors user d'imagination pour réaliser ces biscuits