gateaux à la cannelle

ingrédients
1oeuf200grammes de sucre en poudre
200 grammes de beurre
3 cuillères à soupe de cannelle moulue
300 grammes de farine
PRÉPARATION
Battre l’œuf avec les 200 grammes de sucre,une fois avoir obtenu un mélange onctueux,ajouter les 200 grammes de beurre fondu,les 3 cuillère de cannelle et finir avec les 300 grammes de farine
en se servant d'une spatule,étaler la pâte d'une épaisseur de 1centimetre sur une plaque beurré allant au four,bien lisser le dessus ensuite enfourner température 180 à200 degrés et ceci pendant 20 minutes.
sitôt sortie du four,découper soit des carré,des losanges ou autres,laissez refroidir et servir avec un bon thé a la menthe.