Gâteau renversé aux poires-oranges

Ingrédients :
3 poires (ou des poires au sirop)
2 'ufs
100 g de sucre
2 c. à café de levure chimique
100 g de farine
Zeste d'1 orange
Jus d'1/2 orange
100 g de beurre fondu
Préparation :
Préchauffer le four à 180º.
Préparer des moules individuels (8) de 5cm de diamètre. Battre les 'ufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la levure et farine tamisées, le zeste et le jus d'orange, puis le beurre fondu. Eplucher et vider les poires. Les couper en 6 quartiers chacune.
Les déposer dans les fonds des moules et couvrir de pâte. Cuire au four 15 mn environ.
Laisser refroidir avant de les démouler délicatement.
Ingrédients :
3 poires (ou des poires au sirop)
2 'ufs
100 g de sucre
2 c. à café de levure chimique
100 g de farine
Zeste d'1 orange
Jus d'1/2 orange
100 g de beurre fondu
Préparation :
Préchauffer le four à 180º.
Préparer des moules individuels (8) de 5cm de diamètre. Battre les 'ufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la levure et farine tamisées, le zeste et le jus d'orange, puis le beurre fondu. Eplucher et vider les poires. Les couper en 6 quartiers chacune.
Les déposer dans les fonds des moules et couvrir de pâte. Cuire au four 15 mn environ.
Laisser refroidir avant de les démouler délicatement.