Gâteau frigidaire au café qui ne demande aucune cuisson

Peu d’ingrédients, peu de temps de préparation, un dessert rafraîchissant aux arômes de café et de crème fouettée. Wow, j’adore!

Facile à réaliser, ce dessert disparaîtra aussitôt qu’il sera déposé sur la table.

Ingrédients

- 20 à 25 biscuits Graham
- 4 tasses de crème 35 %, réfrigérées
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1/4 tasse de lait
- 8 cuillères à soupe de mélange instantané d’espresso, divisé
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
- 2 cuillères à thé d’extrait de vanille

Préparation

1- Dans un grand bol, combiner 3 cuillères à soupe de mélange d’espresso instantané avec la crème.
2- Une fois dissous, ajouter le sucre en poudre et de la vanille et fouetter au batteur électrique jusqu’à ce que des pics rigides se forment.
3- Dans un plat peu profond, mélanger le lait et 5 cuillères à soupe de mélange d’espresso instantané.
4- Tremper un biscuit Graham dans ce mélange pendant quelques secondes avant de le placer au fond d’un plat de cuisson 9 x 13 pouces.
5- Répétez jusqu’à ce que vous obteniez une couche complète au fond du plat.
6- Étaler 1/3 du mélange de crème sur les biscuits Graham.
7- Déposer une autre couche de biscuits Graham imbibés sur la crème, puis un autre 1/3 du mélange de crème, puis une autre couche de biscuits, puis le 1/3 restant de la crème.
8- Couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer au moins 3 heures.
9- Transférer au congélateur pendant 1 heure pour un gâteau plus ferme.
10-Saupoudrer de poudre de cacao et servir.