Gâteau de semoule

Ingrédients
500g de semoule moyenne tamisée et grillée.
50g de miel.
50g de beurre.
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d’oranger.
De la cannelle.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Préparations
Faire fondre dans une grande casserole sur feu doux, le miel, le beurre et l’eau de fleur d’oranger. Verser ensuite en pluie la semoule. Mélanger vivement et ôter du feu.

Répartir dans des petites coupelles individuelles ou des petites assiettes et en égaliser la surface, saupoudrer de cannelle ou d’amandes grillées et râpées.
A Noter
Si le gâteau de semoule est trop sec, arroser de miel et de beurre fondu.