Gâteau de poulet

Ingrédients
1 blanc de poulet sans peau
1 oignon
1/2 càs d'huile
1 càs de beurre
1/2 càc de sel
1 pincé de poivre noir
1/2 sache de levure chimique
100g de fromage râpé
1 càs de chapelure
4 oeufs

Préparation : ... minutes
Cuisson : ... minutes
Préparations

Dans une cocotte mettre l'huile et le beurre à chauffer, ajoutez le blanc de poulet ,l'oignon, assaisonnez et ouillez à l'eau chaude(environ 1 verre d'eau), laissez cuire doucement à frémissement.

Par ailleurs, mélangez, le fromage, la chapelure de biscotte, les oeufs, la levure tamisé, assaisonnez réservez.
Emiettez le poulet et l'ajouter à la réparation, mélangez le tout et ajoutez 1/2 louche de sauce de poulet.
Transvasez ce mélange dans un plat graissé allant au four et cuire pendant 20 à 30mn..