Gâteau au chocolat simplissime et rapide pas cher en 10 min

INGRÉDIENTS
200 g de chocolat pâtissier
150 g de sucre
150 g de beurre
80 g de farine
20 g de farine de maïs
4 œufs
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

ÉTAPE 2
Séparez ensuite les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige et réservez-les. Mélangez les jaunes au sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

ÉTAPE 3
Ajoutez les mélange chocolat/ beurres aux jaunes. Mélangez quelques instants et ajoutez la farine et la farine de maïs.

ÉTAPE 4
Pour terminer incorporez délicatement les blancs en neige au mélange.

ÉTAPE 5
Versez la préparation dans un moule et enfournez pour 30 à 35 minutes à 180°C. Ne prolongez pas trop la cuisson si vous voulez que votre gâteau garde son moelleux.

ÉTAPE 6
Servez pour la goûter accompagné d’une boule de glace vanille.


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