Algérie

Gâteau au chocolat sans gluten



Gâteau au chocolat sans gluten
2 tablettes de chocolat à croquer, 100 g de sucre, 4 œufs, 100 g d'amandes en poudreFaire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les jaunes d'œufs des blancs. Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs puis ajouter la poudre d'amandes et le chocolat. Battre les blancs en neige et ajouter à la préparation (sans casser les blancs). Huiler un moule à cake, y verser la préparation et enfourner à 200° pendant 45 mn/1 h.




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