GATEAU AU CHOCOLAT

Ingrédients:

- 125g de chocolat
- 60g de beurre
- 125g de sucre
- 3 oeufs
- 60 g de maïzena

Instructions:

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux

2. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs

3. Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs

4. Ajoutez la maizena puis le chocolat fondu

5. Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement au mélange

6. Versez le mélange dans un moule beurré

7. Faites cuire au four 180° pendant 20 à 25mn