Gâteau à l'ananas

4 ?ufs, 150 g de sucre, 1 yaourt nature ou aromatisé, 1 pot d'huile, 2 pots et demi de farine, 1 paquet de levure chimique, 1 boîte d'ananas en rondelles, 2 c. à s. de sucre en poudre + un peu d'eau.Préparez un caramel : Dans une casserole, mettre 2 c. à s. de sucre que vous mouillez avec 3 ou 4 c. à s. d'eau. Mettre sur feu moyen jusqu'à ce que la préparation prenne une jolie couleur dorée. Verser alors dans un moule rond que vous aurez tapissé de papier sulfurisé. Déposez dessus les rondelles d'ananas. Préchauffez votre four th.180°. Dans un saladier, battre les ?ufs avec le sucre au batteur jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez l'huile, la farine, le yaourt et la levure tout en continuant à battre la préparation. Versez ce mélange sur les rondelles d'ananas et enfournez 30 min à 180°C. Bien sûr, le temps de cuisson varie d'un four à l'autre, donc à surveiller. Votre gâteau va légèrement gonfler et dorer sur la surface.
Lorsque vous plantez un couteau, il devra ressortir sec. Arroser votre gâteau chaud avec le sirop d'ananas.