Gaspillage de pain, des statistiques effarantes

C'est le triste constat que dresse l'Entreprise EPGW du Centre d'enfouissement technique (CET) de Tipasa, dans son bulletin d'information quotidien du 18 avril 2021, où, il est fait mention de 9 794 kilogrammes de baguettes de pain jetés à la décharge publique (CET) de Tipasa au cours des journées du 15,16 et 17 avril 2021.«S'agit-il d'un phénomène propre au seul mois du Ramadhan '», s'interrogent des agents éboueurs, affectés au nettoiement et à la collecte des déchets des villes de la wilaya, en découvrant cet amoncellement de pain abandonné dans les poubelles.
Les statistiques révèlent une triste réalité, où est mis en évidence un taux de gaspillage qui atteint parfois un summum, pour une population estimée à 750 000 habitants en 2021, sachant que le volume de pain jeté quotidiennement avoisine parfois les six tonnes pour l'ensemble de la wilaya.
Houari Larbi