Fruits et légumes : Les prix font moins de bruit

La fièvre des premiers jours de Ramadhan passée, les prix des fruits et légumes reviennent petit à petit à la normale au grand bonheur des ménages.

Au marché de M'dina Jdida comme celui d'El-Hamri, hier c'était moins tendu. Une simple tournée entre les étalages des marchands des fruits et légumes était suffisante pour confirmer la baisse de la mercuriale ces cinq derniers jours.

Des mandataires, interrogés sur cette tendance à la baisse, confient que cette situation est due à la chute de la demande au cours de cette semaine. «La majorité des ménages avait stocké des provisions une semaine, voire plus, avant le mois sacré ce qui explique en grande partie la baisse, ces derniers jours, de la demande», signalent des mandataires.

Les ménages, échaudés par les mésaventures vécues durant le Ramadhan de l'année dernière, s'étaient empressés pour faire leurs emplettes en fruits et légumes pour éviter d'être pris au dépourvu. Aux halles centrales, les mandataires trouvent des difficultés pour écouler leurs marchandises car il existe, actuellement, selon les connaisseurs du marché, un important excédent de la production en fruits et légumes. Les prix de gros de certains légumes qui avaient osé s'aventurer, quelques jours avant le mois sacré, au-delà de 70 dinars voire 100 dinars pour la salade, enregistrent une baisse sensible. Le kilo de pomme de terre, la reine des légumes, est proposé entre 15 et 20 dinars au prix de gros, alors que chez les marchands de détail, son prix ne dépasse guère les 25 dinars dans certains quartiers. Contrairement aux années passées, les prix de la pomme de terre sont restés stables cette année suite aux dernières mesures prises par le gouvernement. Le prix de la salade, qui avait osé dépasser la barre symbolique de 100 dinars à la veille du mois sacré, est revenu à la normale et le kilo de ce légume est proposé actuellement entre 50 et 70 dinars. Le prix du poivron, qui s'était élevé à 70 dinars, est descendu à 40 dinars voire à 30 dans les marchés d'Oran, alors que les prix des autres légumes (carottes, courgettes, aubergines...) varient entre 30 et 50 dinars au maximum. Les prix des fruits restent abordables pour les couches moyennes par rapport à leur qualité.