Fruits et légumes: Des prix fluctuants mais restent élevés

Comme de coutume, il faut bien croire que la frénésie des achats qui s'est emparée des consommateurs à la veille de la célébration du Mawlid Ennabaoui (jeudi 28 septembre) est à l'origine de la dernière hausse fulgurante des prix des légumes et fruits. Immédiatement après cette période -de près d'une semaine-, les prix sont retombés à des niveaux inférieurs. On a remarqué, hier dimanche 1er octobre, que le prix de certaines marchandises a enregistré une baisse entre 20 et 100 dinars. La différence de prix de la courgette, qui est passée de 200 dinars à 100 dinars le kilo en moins d'une semaine, reste un exemple criard quant à cette participation directe du consommateur à la poussée vers le haut des indices de prix de certaines marchandises suite à la pression de la demande. Une pression momentanée qui profite aux commerçants de gros et de détail, même si l'offre est généreuse. La tomate qui a atteint ces derniers jours plus de 200 dinars le kilo affichait, hier, entre 100 et 140 dinars. Le piment fort et doux, cédé entre 100 et 120 dinars le kilo, enregistrant également une baisse entre 30 et 40 dinars par rapport à la dernière semaine. La pomme de terre, quant à elle, garde des prix stables, entre 60 et 75 dinars le kilo. Ainsi que la salade et les betteraves, vendues respectivement à 140 et 40 dinars le kilo. L'oignon garde son prix oscillant entre 50 et 60 dinars le kilo, ainsi que les haricots verts, qui affichent 200 dinars le kilo, et les carottes à partir de 80 dinars. « Les prix ont, certes, baissé relativement à la récente période, mais ils restent quand même brûlants », rétorquent des pères de familles. Ces derniers se plaignent de la chute de leur pouvoir d'achat, affirmant que le salaire moyen ne tient pas deux semaines, en se serrant la ceinture. Parce qu'en vérité, soutiennent les concernés, la vie est très chère par rapport à ce que gagne le travailleur.Quant aux fruits, les bananes, qui ont enregistré une hausse de 70 dinars à la veille de la célébration de la fête du Mawlid, sont vite retombées à 380 dinars le kilo, le prix généralement adopté depuis plusieurs semaines. Les raisins, fruits de saison, touchés également par la récente flambée des prix, sont écoulés à partir de 150 dinars le kilo.
Pour ce qui est des viandes blanches, le prix de 560 dinars le kilo reste très haut, même s'il a perdu 20 dinars par rapport à ces derniers jours. Quant aux viandes rouges, elles ne descendent pas de leur piédestal.