Fromage de chèvre, pain traditionnel, poulet de ferme...

Affluence - Même les jours de semaine, la station ne désemplit pas, selon les habitants rencontrés sur place.
Si cette station est réputée pour les vertus curatives et thérapeutiques de ses eaux, une grande majorité des visiteurs vient à Hammam Melouane en cette période de l'année pour profiter du cadre agréable et de la verdure qu'offre ce site plus particulièrement Magtaâ Lazreg, où beaucoup de familles viennent goûter aux plaisirs de la nature et savourer un moment de repos physique et moral. Ce grand rush fait évidemment l'affaire de l'entreprise privée de gestion de la station thermale et le bonheur des habitants de la région qui s'adonnent à une multitude de commerces de produits de consommation ou d'artisanat. Aux alentours de la station, des vendeurs, jeunes et vieux, hommes et femmes, offrent aux visiteurs des produits de la montagne, des fruits, du miel, du fromage de chèvre, de l'huile d'olive, du pain traditionnel (khobz ettadjine), de la galette, des poulets de ferme et autres produits d'artisanat. Si ce rush a incontestablement insufflé une nouvelle dynamique au tourisme familial, il est souvent accompagné, en revanche, d'actes de dégradation de la nature et qui portent un sérieux coup à l'environnement en raison de l'absence de civisme chez de nombreux visiteurs. «Je fréquente ces lieux depuis des lustres, ce site est magnifique, mais les responsables locaux devraient agir au plus vite pour mettre fin à certaines dérives et atteintes à l'environnement», a indiqué un père de famille venu de Tizi Ouzou. Issue de la commune mère de Bougara, la commune de Hammam Melouane est située dans une cuvette, cernée de massifs forestiers et traversée par un cours d'eau qui vient ajouter au charme de ce coin idyllique, une curiosité supplémentaire loin de l'agitation et du bruit des grandes cités. Malgré son dénuement apparent et le manque d'infrastructures indispensables à son épanouissement, la commune de Hammam Melouane dispose d'atouts touristiques indéniables. Sa station thermale, qui date de 1920, joue un rôle prépondérant dans le développement socioéconomique de la région. Les vertus curatives de ses eaux lui ont valu une forte notoriété auprès de la population algérienne. Outre sa vocation touristique qui lui promet un bel avenir, si des aménagements appropriés sont entrepris et les équipements nécessaires au développement du tourisme mis en place, la commune de Hammam Melouane dispose également de ressources agricoles non négligeables. Après le retour de la paix et de la sécurité dans la région, la population locale s'est remise au travail de la terre et à l'élevage qui ont toujours constitué ses principales sources de revenus. Pour le président de l'APC, «la relance de l'activité économique et la stabilisation de la population locale reposent sur plusieurs facteurs, notamment la mise en 'uvre d'un plan d'aménagement touristique global et d'un programme de développement rural qui tient compte des spécificités de la région».