foul midamess

Ingrédient:
-300 g de fève(surgelée pour moi)
-1 oignon
-1 gousse d’ail
-1/2 litre d’eau
-1/2 citron
-3 c à s d’ huile d’olive
-1 c à c de persil haché
-1 c à c de cumin
-sel, poivre
Préparation
:
-Hachez l’oignon, l’ail et le persil séparément
-dans une poêle chauffez l’huile avec le cumin
-faites revenir l’oignon et l’ail
-ajoutez l’eau et portez à ébullition
-versez les fèves et cuire à feu doux pendant 40 mn
-ajoutez le sel peu de temps avant la fin de la cuisson
-retirez du feu , poivrez et ajoutez du persil, mélangez