Formation en création du fromage artisanal en Constantine

تعلن مدرسة التنمية الزراعية (مدرسة معتمدة من طرف وزارة التكوين وتعليم المهنيين) عن تنظيم دورات تكوينية إحترافية في صناعة الاجبان التقليدية و المستوردة . ✅ تعلم صناعة اكثر من 25 نوع من الجبن التقليدي بطرق محترفة بالاضافة الى صناعة انواع من ياغورت و petit suisse ...الخ ✅ المدة : 4 أيام في كل دورة ✅ تاريخ بداية الدورات 18 مارس 2018 ✅ المكان: المدينة الجديدة بولاية قسنطينة . ✅ يستلم المتدرب شهادة التأهيل المهني في صناعة الاجبان (شهادة معتمدة من طرف وزارة التكوين والتعليم المهنيين) . موقعة من طرف إدارة مدرسة التنمية الزراعية. تحت اشراف الخبيرة المختصة اسماء كوكي من دولة تونس الشقيقة خبرة كبيرة في ميدان صناعة الاجبان السويسرية - الهولندية - الايطالية - السورية. في الدورة: - يتم تعليم خاصيات و تركيبة الحليب - يتم التعرف على طريقة التعامل مع الحليب حسب جودته - تعليم الاجبان البيضاء و الرخوة ( السيسليان ، الموزاريلا، العكاوي ، الحلوم، الريقوته ......) - تعليم الياغورت و انواعه المختلفة ( yaourt ,yaourt à boire, yaourt grec ....) - تعليم الأجبان المضغوطة ( Edam , cheddar , .Gouda..) - تعليم الاجبان الرخوة ( camembert, roquefort ...) - crème fraîche _تعليم اساسيات و شروط تخزين الأجبان (affinage) كما يوجد العديد من مفاجآة في انتظاركم #اختبار_للمشتركين_قبل_الحصول_على_الشهادة ✅الاقامة في فندق الخيام فندق 4نجوم شامل فطور الصباح و الغداء والعشاء. وهذه صور عن الفندق: https://www.facebook.com/Tanmia.Ziraia/posts/310543642683581 يمكن اختيار التدريب ووجبة الغذاء بدون اقامة وهدا على حسب طلب المتدرب. ✅ التوقيت اليومي للمتربصين: من 9:00سا حتى 17:00سا . ✅ الدورة تطبيقية 100% ✅ يتم في كل دورة تدريب عدد محدد من الاشخاص فقط والأولوية للمسجلين الاوائل. ✅كيفية المشاركة: يجب ملئ استمارة المشاركة, ستجدونها على رابط التالي: http://www.emailmeform.com/builder/form/c41m5b51EJX3fAM870QsbFn

Voir l'événement