Fontaine de l'Amirauté d'Alger, lieu de mémoire privilégié

Les marins accordaient une vertu protectrice à la fontaine de l'Amirauté et ne manquaient jamais de venir boire son eau douce avant chaque départ vers les lointains. De cette fontaine de l'ancien port subsiste l'encadrement originel qui était, à l'époque selon les écrits, orné de magnifiques faiences où la couleur bleue dominait.

Une inscription au dessus de cette fontaine explique : "Ali Pacha, ayant examiné parfaitement ce monde périssable, / a songé à gagner son salut par l'emploi de ses richesses tout en élevant une construction. / Il a fait couler ces fontaines qui donnent la vie et la pureté. / Il espère en son coeur des éloges sincères, que Dieu soit satisfait de lui ! / Puisse-t-il ètre admis sans jugement au plus haut du paradis."
Année 1178 de l'Hégire (1764-1765);
Dans les petites ruelles de la Casbah, s'approcher d'une fontaine donne aux enfants un beau prétexte pour s'asperger à coeur joie. Amusement et bousculades des enfants avec les seaux de toutes les couleurs : bleu, vert, jaune, rouge, une palette de couleurs primaires réveille la rue. Et qu'importe si les mères s'emportent, si les vètements sont trempés, le soleil des terrasses est un ami, le vent léger qui remonte du port de Bab-E-Dzira les sèchera.