Plusieurs mesures ont été prises par les pouvoirs publics pour faire face
au problème de perturbation en approvisionnement de lait en sachet. Dans ce
cadre, il a été décidé de créer plusieurs pôles regroupant plusieurs wilayas, a
déclaré le responsable de l'Office national interprofessionnel du lait (ONIL)
de la wilaya d'Oran, en marge de la célébration de la Journée nationale du lait
cru, avant-hier à l'Institut de formation professionnelle de Misserghine. Le
but de la création de ces pôles, à l instar du pôle de la wilaya d'Oran qui
regroupe les wilayas de Tlemcen, Mascara, Saïda et Sidi Bel-Abbès, est
l'organisation de la distribution.
Selon la même source, la wilaya d'Oran sera approvisionnée d'un quota
supplémentaire de 10.000 litres de lait pour éviter les pénuries. Il faut noter
que plus de 36 millions de kilos (36.000 tonnes) de poudre de lait ont été
importés en 2010. L'Office national interprofessionnel du lait (ONIL) avait
importé environ 11 millions de kilos de poudre pour les besoins des unités de
transformation de lait de la wilaya. Durant la même période, 25,4 millions de
kilos de poudre de lait ont été importés d'Irlande, de France et de Hollande
via le port d'Oran, selon des sources de l'inspection vétérinaire, dont 13
millions de kilos de lait écrémé et 12,4 millions non écrémé (26% de matière grasse).
L'Algérie est considérée comme le plus gros acheteur de poudre de lait
écrémé dans le monde. A ce sujet, il faut préciser que l'Algérie importe
annuellement de grandes quantités de poudre de lait pour un montant avoisinant
les 3 milliards de dollars que l'ONIL distribue depuis la crise alimentaire
mondiale de 2008 à travers le système des quotas, ce qui a conduit à une
tension sur le marché du lait en sachet qui est devenue récurrente.
Le gouvernement avait décidé alors d'encourager l'intégration du lait cru
dans le système de production pour réduire la facture, mais cela ne semble pas
avoir produit les résultats escomptés. Toutefois, la collecte de lait cru a
connu une certaine amélioration à Oran. Elle est passée de 16 millions de
litres les années précédentes à 20 millions de litres en 2010. Cependant, elle
n'a pas pu concurrencer le lait en poudre, d'où la crise. Pour inciter les
transformateurs à intégrer le lait cru, une prime sera octroyée, en plus de la
prime d'incitation, déjà en vigueur, aux collecteurs de lait cru. La wilaya
d'Oran compte 1.100 éleveurs. Elle disposait en 2009 de 9.349 têtes de bovins
dont 5.084 vaches laitières contre 4.457 en 2008. Le bilan de la direction des
Services agricoles fait état d'une production de 20.419.000 litres de lait
durant l'année 2009 contre 14.316.000 litres en 2008, dépassant ainsi les
objectifs fixés par le ministère de tutelle dans les contrats de performance
2009-2014 et qui sont de l'ordre de 18.134.000 litres de lait.
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Posté Le : 20/04/2011
Posté par : sofiane
Ecrit par : J Boukraâ
Source : www.lequotidien-oran.com