Filière bovine: La qualité française à l'honneur

Accompagnée d'une délégation d'entreprises françaises, l'interprofession française de la viande et du bétail vivant (INTERBEV) organise, demain à Alger, un événement pour mettre en valeur la qualité de la filière bovine française.L'interprofession française de la viande et du bétail vivant va offrir aux professionnels algériens une soirée conviviale autour de la viande bovine française. L'événement, organisé avec l'appui du département Agrotech de la Mission Economique Business France près l'Ambassade de France en Algérie, aura lieu à Alger, demain au restaurant «Le Gourbi», en marge de la 2ème édition du salon de l'élevage et de l'agroéquipement SIMA SIPSA.
La soirée permettra à Interbev et sa délégation, parmi laquelle se distinguent les entreprises DELTAGRO, EUROFEDER, SOFRANA (pour les bovins) et TROPAL VIANDES, SVA JEAN ROZE (pour la viande bovine), de présenter leur activité et leurs produits. Un artisan-boucher français, réalisera une démonstration de découpe «à la française» de viande bovine. Les participants pourront également déguster sur place des recettes à base de viande bovine cuisinées par le Chef, M. Hocine Chabane.
«French Beef, a taste of terroirs» est l'identité proposée par INTERBEV qui porte les valeurs de la filière viande bovine française. Elle incarne la tradition gastronomique de la France, basée sur l'art de
«bien manger», la culture du goût, le savoir-faire de l'homme, le respect des terroirs et de l'animal.
L'ensemble des professionnels algériens sont conviés à venir apprécier une viande bovine saine, de qualité, garantie par une traçabilité complète et certifiée Halal. Depuis 40 ans, Interbev s'engage à proposer à ses clients une gamme de races bovines et de produits issus d'un patrimoine génétique exceptionnel et de programmes de sélection à la pointe de la technologie, combinant diversité et performance économique. «Gastronomie» et «Produits de qualité» faisant bon ménage, cette soirée se place d'ores et déjà sous le signe des plaisirs gustatifs?