Filière avicole au Maroc: baise de 50% de la production

La filière avicole au Maroc a enregistré durant les premières semaines de l'année en cours, une baisse de la production atteignant, selon la région, les 50%, a indiqué la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (FISA).Selon la FISA, citée par un média local, "les acteurs de volaille à travers le pays connaissent une baisse de production d'environ 50%, ajoutant "qu'après les conséquences de la crise sanitaire qui ont occasionné un coup d'arrêt pour la plupart des fermes avicoles, les aviculteurs ont commencé à arrêter leur production il y a des mois".
Cette importante régression de la production, selon la Fédération, est due principalement aux "augmentations successives des prix des aliments qui ont coïncidé avec une baisse saisonnière de la demande de volaille".
"Au Maroc, les fermes avicoles paient en moyenne 40% de plus pour les aliments, ce qui représente environ 70% des coûts de production totaux", précise-t-on.
Une autre raison, ajoute la FISA, est relative à la baisse de la productivité au cours des premières semaines de l'année en raison du ralentissement du taux de croissance et de l'augmentation du taux de mortalité des volailles, tous deux causés par la sécheresse dans le pays et la mauvaise qualité de l'alimentation animale.
Cette situation a provoqué une hausse des prix de la volaille dans le royaume, pendant les dernières semaines, passant de 12 dirhams (DH) à 15 DH le kilogramme, sortie ferme, selon la Fédération marocaine de producteurs de viandes blanches (FNPVB), citée par la presse locale.
Et d'expliquer: "il suffit de remarquer l'offre et la demande dans les souks (marché) pour constater aisément que la demande est en nette régression".
La FNPVB confirme que plusieurs régions du Maroc vivent cette situation, et certaines régions, connues pour leur grande participation dans la production de la volaille, ont vu une régression dépassant les 50%.