Figues pochées au miel

15 cl de miel, 200 g de figues séchées, 4 c. à. s. de yaourt, 1 et 1/2 c. à s. de marmelade d'orange, 1 bâton de cannelle, 15 cl d'eau.
Pour la décoration
- 2 c. à c. d'amandes effilées
- 2 c. à c. de pistaches
Verser dans une casserole l'eau avec le miel, faire cuire à feu moyen en remuant, ajouter les figues, la marmelade d'orange, le bâton de cannelle, laisser pocher doucement pendant 25 min environ. Egoutter les fruits, filtrer le liquide et mettre le tout dans une autre casserole, réduire sur feu doux jusqu' à obtention d'une consistance sirupeuse. Répartir les figues dans des coupes, napper de yaourt, arroser-les de sirop préparé et décorer avec les fruits secs légèrement grillés. Servir aussitôt.
N.B : On peut utiliser les pruneaux à la place des figues.