Feuilletés roulés au thon

Ingredients :

500g de pâte feuilletée
2 boîtes de thon à la tomate
100 gr d'olives vertes dénoyautées
1 oeuf
Préparation :

1- Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte à 5 mm d'épaisseur à l'aide d'un rouleau.
[img]http://img80.imageshack.us/img80/4311/feuilletsroulsauthon1.jpg,Feuilletés roulés au thon 1[/img]
2- A l'aide d'un pinceau, badigeonner la pâte de blanc d'oeuf.
[img]http://img821.imageshack.us/img821/4122/feuilletsroulsauthon3.jpg,Feuilletés roulés au thon 2[/img]
3- Étaler dessus le thon émietté et en dessus les olives vertes dénoyautées coupées en petits morceaux.
[img]http://img33.imageshack.us/img33/3679/feuilletsroulsauthon4.jpg,Feuilletés roulés au thon 3[/img]
4- Enrouler la pâte sur la farce.
[img]http://img685.imageshack.us/img685/3864/feuilletsroulsauthon5.jpg,Feuilletés roulés au thon 4[/img]
5- Envelopper le boudin obtenu de film alimentaire et mettre au frais pendant une heure.
[img]http://img5.imageshack.us/img5/812/feuilletsroulsauthon6.jpg,Feuilletés roulés au thon 5[/img]
6- Faire sortir du réfrigérateur, retirer le film alimentaire puis découper des ronds.
[img]http://img197.imageshack.us/img197/2134/feuilletsroulsauthon7.jpg,Feuilletés roulés au thon 6[/img]
7- Égalisez-les avec les mains.
[img]http://img155.imageshack.us/img155/4614/feuilletsroulsauthon8.jpg,Feuilletés roulés au thon 7[/img]
8- Disposer sur un plateau, badigeonner la surface de jaune d'oeuf puis enfourner les Feuilletés roulés au thon pendant 10 à 15 minutes.
[img]http://img6.imageshack.us/img6/9054/feuilletsroulsauthon9.jpg,Feuilletés roulés au thon 8[/img]
9.Servir les Feuilletés roulés au thon bien chauds ou tièdes.