Feuillet' au citron

P'te feuillet'e
Pour la cr'me au citron : 1 verre d'eau de jus de citron, 1 verre de th? d'eau, 3 c. ? s. de sucre, 1 c. ? s. de ma'zena, 1 sachet de sucre vanill?
Pour la garniture : 1 citron coup? en morceaux, 1 verre d'eau, 3 c. ? s. de sucre, cerises confites
? Abaissez la p'te feuillet'e sur une 'paisseur de 3mm, coupez cette abaisse avec un coupe-p'te afin d'obtenir des rectangles 'gaux.
? Faire cuire ces rectangles au four moyen jusqu?? ce qu'ils soient bien dor's.
? Entre-temps pr'parer la cr'me. Verser dans une casserole le jus de citron et l'eau, ajouter le sucre, la ma'zena et le sucre vanill?. Battre ce m'lange avec un fouet, faire cuire ? feu vif en continuant ? battre jusqu?? ce qu'elle soit 'paisse, retirer du feu et laisser refroidir.
? Mettre l'eau et le sucre dans une casserole et faire bouillir ? feu vif jusqu?? l'obtention d'un sirop, ajoutez les morceaux de citron et laisser cuire 3 minutes.
? Garnir les rectangles avec une couche de cr'me, les morceaux de citron et les cerises confites.