Fête du couscous à Mila : le prix du meilleur couscous remporté par une artisane de Guelma

Une artisane d'Oued Zenati, dans la wilaya de Guelma, Souad Haniche, a remporté, mardi soir à Tadjenanet (Mila), en clôture de la 10ème édition de la fête du couscous, le 1er prix récompensant le meilleur plat de ce mets traditionnel.Le deuxième prix de ce concours, qui a vu la participation de 26 artisans-cuisiniers représentant plusieurs wilayas du pays, a été décroché par Bornia Djezzar, de Mila, quant à la troisième place elle est revenue à mme Amina Douadi d'Ain Defla.
Les participants à ce concours ont présenté une grande variété de plats de couscous, reflétant la richesse du patrimoine culinaire algérien.
Pas moins de 41 exposants ont pris part à cette manifestation au cours de laquelle des stands donnant à admirer la vaisselle traditionnelle en bois, en cuivre et en poterie, servant à la préparation de couscous, ont été dressés, attirant un nombreux public.