Falafels express au thon et aux pois chiches Plat du jour

Ingrédients
200 g de pois chiches cuits et égouttés
1 boîte de thon entier au naturel
6 pétales de tomates confites
1 gousse d'ail
1 grosse poignée de persil et de coriandre frais
Sel et poivre du moulin
Préparation
Hachez l'ail. Ajoutez le persil et la coriandre hachés. Mixez les pois chiches dans un mixeur avec les tomates confites et ajoutez l'ail et le persil. Ajoutez le thon égoutté et mélangez en gardant des morceaux de thon entier. Assaisonnez l'ensemble. Ajoutez les épices. Roulez les falafels. Cuisez les falafels dans une poêle avec un beau filet d'huile d'olive.Hachez l'ail. Ajoutez le persil et la coriandre hachés. Mixez les pois chiches dans un mixeur avec les tomates confites et ajoutez l'ail et le persil. Ajoutez le thon égoutté et mélangez en gardant des morceaux de thon entier. Assaisonnez l'ensemble. Ajoutez les épices. Roulez les falafels. Cuisez les falafels dans une poêle avec un beau filet d'huile d'olive.
Astuce
Servez les falafels avec un yaourt et dans lequel vous aurez ajouté un jus de citron. Accompagnez ces falafels avec une belle salade verte. Vous pouvez aussi cuire les falafels dans une friteuse.
Astuce
Servez les falafels avec un yaourt et dans lequel vous aurez ajouté un jus de citron. Accompagnez ces falafels avec une belle salade verte. Vous pouvez aussi cuire les falafels dans une friteuse.