En Algérie, la filière avicole « chair » pâtit en raison de la faiblesse de ses performances techniques générées par un sous équipement chronique en éleveuses, mangeoires, abreuvoirs, radiants et systèmes de ventilation ) et les difficultés à maîtriser les paramètres techniques de l’élevage (isolation, ventilation, éclairement, densité).
Ces faiblesses techniques sont à l’origine de piètres résultats économiques (coût de production élevé, taux de rentabilité plus qu’insuffisant et marge nette faible).
Le développement de cette filière avicole nécessite, dans les années à venir, des investissements de modernisation des ateliers avicoles, le soutien de l’Etat aux institutions chargées du développement des techniques de production ainsi qu’à la réhabilitation de la profession avicole
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Posté Le : 27/12/2023
Posté par : einstein
Ecrit par : - Mechenene Athmane
Source : Recherchers economiques manageriales Volume 1, Numéro 1, Pages 111-121 2007-06-04